À partir du 6 juin 2017, Groupe Delta change de nom.

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d'avance

SOUAD SOUAD

2, Rue des Métaux - 2036 La Soukra

La société SOUAD possède 3 marques :

• Les pâtisseries « Gourmandise » : entremets, pâtisserie sucrée ou salée,

• « Paradis des Délices » spécialisé en pâtisserie ?ne orientale,

• « Octave » pour les glaces, sorbets ainsi que la chocolaterie.

Ce nouveau site a permis de regrouper ces 3 activités dans une unité conçue sur 2 niveaux avec mutualisation des stockages et aux logistiques.

Ce nouvel outil permet de répondre à la grande variabilité des productions avec plus de 50 variétés d’entremets et 5 millions de pièces / an, fabriquées de manière manuelle et discontinue sans possibilité de fabrication en série, les produits étant expédiés en ultra-frais. La production présente également une forte saisonnalité dont les pics sont en partie absorbés par le stockage en chambre froide négative de bases d’assemblages.

  • Maître d'ouvrage

    SOUAD

  • Maître d'oeuvre

    DELTA ENGINEERING

  • Surface

    1 900 m²

  • Livraison

    2011

  • Architecte

    Mehdi BEN ISMAIL